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Eslabones del mundo andino. Comercio, mercados y circuitos pecuarios en el nuevo reino de granada y la audiencia de Quito 1580-1715

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Eslabones del mundo andino. Comercio, mercados y circuitos pecuarios en el nuevo reino de granada y la audiencia de Quito 1580-1715

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COP $ 60.000
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Disponibilidad: Disponible


Autor: Yoer Javier Castaño Pareja

Editorial: U. EAFIT

U. EAFIT

Año de Edición: 2019

2019

Idioma: Español

Formato: Libro Impreso

Número de páginas: 444

ISBN: 9789587206043

9789587206043
El libro que el lector tiene en sus manos recoge una juiciosa investigación que arroja luz sobre los vínculos, antes insospechados, que propiciaron las dinámicas comerciales alrededor de los productos pecuarios entre los territorios del Nuevo Reino de Granada y la Audiencia de Quito. La misma es ...
O BIEN

SKU: 358125

Producto creado el 12/11/2019

Descripción

Detalles

El libro que el lector tiene en sus manos recoge una juiciosa investigación que arroja luz sobre los vínculos, antes insospechados, que propiciaron las dinámicas comerciales alrededor de los productos pecuarios entre los territorios del Nuevo Reino de Granada y la Audiencia de Quito. La misma es fruto del doctorado en Historia que realizara el autor en El Colegio de México entre los años 2009 y 2014. Parafraseando a sus jurados, la notable originalidad de planteamientos y resultados que expone y la robusta investigación sobre la que se sustenta, hacen que este trabajo constituya una contribución original y rigurosa a la historiografía, y que su publicación sea un verdadero aporte al conocimiento actual en la historia colonial de América Latina. 
Información adicional

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Editor / MarcaU. EAFIT
Editor
Año de Edición2019
Número de Páginas444
Idioma(s)Español
TerminadoTapa Rústica
Alto y ancho17 x 24 cm
Peso0.8000
Tipo Productolibro
PDF URL
Autor

Yoer Javier Castaño Pareja

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Tabla de Contenido

Contenido 
Agradecimientos 
Introducción

El ámbito del consumo

Capítulo 1. Las políticas del abasto durante el período colonial y el sistema de aprovisionamiento de las zonas auríferas del primer ciclo de auge de la minería neogranadina 

El consumo cárnico en las zonas mineras del Bajo Cauca Antioqueño, 1580-1630

El período de la crisis de la minería aurífera: 1630-1680

Capítulo 2. Los sistemas de abasto y el consumo en las ciudades de Quito y Santafé

La ciudad de Quito
 
El comercio clandestino de ganados en la ciudad de Quito

Las agresivas crisis de mantenimientos de Quito durante la segunda mitad del siglo XVII y su dependencia de la oferta cárnica proveniente del Valle del río Cauca

El funcionamiento del abasto cárnico en la neogranadina ciudad de Santafé
 
Algunas industrias de transformación de materias primas pecuarias

"Y mucha mortandad por la calamidad del tiempo" 

La esfera de la distribución y el intercambio

Capítulo 3. Los agentes operadores de la actividad pecuana

Los tratantes y diezmeros
 
La participación del clero en los negocios pecuarios

La intervención de las autoridades coloniales en la venta y el comercio de ganados

Operaciones y mecanismos de pago en el comercio pecuario
 
Capítulo 4. Las rutas, las distancias y los gastos del comercio pecuario

Las rutas pecuarias que articulaban el Alto Magdalena con Popayán, Pasto y Quito

La ruta desde Timaná a Almaguer y Quito 

La vía del comercio clandestino de ganados

La disputa entre Santafé y Quito por la oferta pecuaria del Alto Magdalena 

El tráfico de ganados hacia la Dehesa de Bogotá y la ciudad de Santafé

El tránsito de bovinos desde el valle del río Cauca hacia el sur (Popayán, Pasto, Ibarra, Riobamba y Quito) y los distritos mineros de la provincia de Antioquia
 
El universo de la producción

Capítulo 5. Las zonas de producción pecuaria del Nuevo Reino de Granada 
 
Las áreas de producción pecuaria proveedoras de la ciudad de Santafé

Las áreas productoras de carneros para el abasto de Santafé

La sujeción de los pueblos de la sabana cundiboyacense a los requerimientos santafereños 

Producción y comercio de ganados mayores y menores en la hacienda de Susa
 
La ceba y el engorde de reses forasteras en la Dehesa de Bogotá

Las zonas de producción de Tierra Caliente  

Los pastizales del Alto Magdalena 
 
La cría y el comercio de mulas en la jurisdicción de Timaná

Las amenazas de la tribu andaquí sobre la producción y el comercio pecuario del Alto MagdaIena

Estancias y mano de obra del Alto Magdalena 

La esclavización de los indios tama

Las dehesas del Alto Magdalena dejan de ser las más importantes despensas cárnicas de Santafé, 1730-1750

Capítulo 6. La producción pecuaria en el valle del río Cauca

Estancias y ganaderos en las jurisdicciones de Buga y Cartago

El Hato Real de Roldanillo

El comercio de ganados vallecaucanos en la Audiencia de Quito

El nuevo despegue de la actividad minera neogranadina, 1700-1730

Conclusiones generales

La reorientación y la adaptación de la actividad pecuaria ante la gran crisis de la actividad minera neogranadina (1630-1680)

El oro en polvo como mecanismo facilitador de las transacciones comerciales y elemento integrador de la franja occidental de los Andes septentrionales

Un conocimiento más meticuloso del sistema de abasto cárnico de las villas y las ciudades coloniales 

La Audiencia de Quito y su dependencia respecto a los ganados vacunos provenientes de los valles del Cauca y Magdalena 

La Audiencia de Quito como núcleo articulador interandino

Nexos y rivalidades entre las audiencias de Santafé y Quito 

Industrias subsidiarias de la actividad pecuaria y algunos de sus encadenamientos productivos

Los elementos constituyentes de la circulación ganadera 
 
Referencias bibliográficas 

Glosario

Anexo 1. Equivalencias de monedas, pesos y medidas

Anexo 2. Marcas de ganado de algunos propietarios de la provincia de Antioquia, s.XVII 
 
Anexo 3. Marcas de ganado de algunos propietarios de Cartago, s. XVII 

Anexo 4. Marcas de ganado de algunos propietarios de Popayán, s. XVII

Anexo 5. Marcas de ganado de algunos propietarios de Buga, Cali, Caloto, Neiva, Toro, Anserma, Santafé, la Dehesa de Bogotá y Fusagasugá, s. XVII 

Anexo 6. Marcas de ganado de algunos indios, s. XVII 

Reseñas